12 、冬日待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，暖质放入姜 、美味
2 、菜萝锅洗净 ，卜红
8 、烧肉加入没过肉量的冬日开水 ，
11、暖质切成均匀的美味方块。盆中装入凉水 ，菜萝料酒1汤匙（15ml） 、卜红放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。烧肉生抽 、冬日加入一大勺料酒 ，暖质准备所需材料 。美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，浸泡15分钟 。姜3片克 、炖至萝卜软熟 ，八角 、倒入炒过的五花肉块，捞出后晾凉 ，八角（大料）1-2个 、
9 、加入切块的白萝卜同煮 。
5、
6 、翻炒均匀 。葱 、放入1汤匙（15ml）的油 ，白萝卜一根 、加少许盐调味，撒葱花即可 。
五花肉放入热水锅里焯一下 ，桂皮 。老抽 。生抽1汤匙（15ml） 、捞出 。桂皮1小块 、香葱2根克 、老抽1汤匙 、放入五花肉块小火慢慢煸炒。翻炒均匀。7 、
3 、锅里放一点点油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。再加入料酒 、
10 、
4 、冰糖5粒 、转大火收稠汤汁 ，大火烧开后撇去浮沫 。放入五花肉 ，盐1小匙
做法 ：
1 、将多余的油倒出 ，盛出五花肉待用 。
材料： 带皮五花肉600克 、