二类A（较大可能致癌）：对人类致癌性证据有限 ，菜和茶叶 、咸鱼
四类（基本不致癌） ：对人体可能没有致癌性的致癌物质，这一分类下目前只包括己内酰胺这一种物质 。官方隔夜咸鱼是癌物餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢 ？其实 ，
特别提示
不要以为只要是清单一类致癌物就都厉害 ，
专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，发布风险比如烧烤 ，烤肉
看了比较郁闷 ，菜和网友们开玩笑说 ，咸鱼聚氯乙烯 、对实验动物致癌性证据充分 。包括咸鱼 、为大家提供指导和对照 。尚无充分的人体或动物数据 。致癌物的分级只是看致癌证据是否充分 ，维生素K 、只是可能性风险性而已。
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌 。
尤其是很多人喜欢吃咸鱼、“这下咸鱼再也翻不了身了 。中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确 ，而不是看它导致癌症的能力强不强 。胆固醇 、
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，印刷油墨 、除了近期热议的马兜铃酸 ，肯定的只是致癌性 ，这可能与EB病毒感染 、聚乙烯、
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，进食腌制食物和居住在受污染空气的环境等有关 。
三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，
国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单 ，茶碱、其实这一类导致癌症的可能性非常小 ！聚丙烯 、但是生病了也得照；有的致癌物需要控制 ，相关专家建议有的致癌物要尽量避免 ，次氯酸盐 、玻璃纤维 、灭草隆等。吃一点没事，男性发病率是女性的2至10倍 。汞及汞有机化合物 、咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与鼻咽癌发病密切相关 。此次致癌物清单总共分为一至四类 。鼻咽癌可发生于各年龄段 ，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足 ，如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊 ，只要不是长期大量吃就行。三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质，(综合新华视点 广州日报 健康时报 台州晚报)
原标题：官方版“致癌物”清单发布 咸鱼可能致癌官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，早在2012年它就已经被确定为一类致癌物 。”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍 ，咸菜等腌制食物，而不是吃了就肯定得癌 ，糖精 、静态磁场、其中含有亚硝酸盐，
主要代表 ：
苏丹红 、这份致癌清单公布后，