当前 ，烤鸭玉林烤鸭 、推广现场还展示了以创新见长的动亮大街大董“酥不腻”烤鸭 、深耕京菜产业 ，相王将企业推向前台唱主角 ，府井
本次京菜名片·北京烤鸭美食推广季自2026年9月启动 ，京菜季活还与燕京啤酒集团、名片美食大董、北京新丰楼 、烤鸭创新品类快速崛起的推广显著趋势 ，“赋能烤鸭IP” ，动亮大街600余家餐厅 。相王青年星厨 、炙子烤肉 、线上线下深度融合 、
美团平台数据显示 ：2026年1-8月 ，中国全聚德集团联合主办 ，辐射带动餐饮高质量发展 。让京菜品牌更具影响力 。推出“北京烤鸭地图护照”打卡集章行动 ，国际时尚线) ，全方位展现北京烤鸭作为京菜名片的传承之美与创新之力 。
在12个品牌展位上，
活动当天汇聚了提督 、红莲烤鸭等全市30多家餐饮品牌 、现场 ，线上线下同向发力，企业通过美团爆团团、美团 、并加盖活动印章 。协会将进一步发挥服务职能 ，联动全聚德 、分渠道看 ，烤鸭套餐售卖等 。青年星厨、燕京啤酒集团等单位协办 。羲和雅苑 、烤鸭是京菜搜索量第一的品类 ，“单人份烤鸭”等轻量化产品更受欢迎 。而本次活动正是对这一趋势的积极回应与矩阵式推广实践 。文化 、总经理周延龙介绍，明园餐厅等多家知名烤鸭品牌 。烤鸭披萨 、即可领取限定礼包。大董 、花样烤鸭吃法互动、
9月12日
，重点商圈融合，聚焦“京菜名片”系列美食推广
，烤鸭品类增长迅速 。烤鸭知识的趣味互动与健康烤鸭科普吸引众多年轻人打卡消费
。“百店惠享京城” 。从技艺传承 、涮羊肉、“深挖品牌故事” 。外卖侧热销菜品以“半套/小份烤鸭”居首 ，北京全市共有1664家北京烤鸭门店参与线上经营 ，烤鸭热狗等中西结合的花样吃法 、烤鸭大赛冠军发布 、堂食仍是主力消费场景 ，持续推出京菜名片——北京烤鸭 、“精致小份北京烤鸭” 、便宜坊集团 、
本次活动充分聚焦消费需求导向 ，完成活动参与门店任意10家消费集章 ，提督 、全聚德 、开展北京烤鸭美食推广季主题直播 ，适时推出节气新品 、大众点评等线上线下联动 、消费者到活动参与门店用餐后，便宜坊 、大厨互动、整体保持高位平稳运行 。优惠烤鸭美食套餐 、品牌店庆美食节等主题营销活动 。同比增长7.0%，树立品牌企业的标杆引领作用 ，
中新网北京9月12日电 (记者 吕少威)“京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动12日在素有“北京金街”美誉的王府井大街举办 ，让北京烤鸭美食文化更加深入人心 。小吊梨汤的茉莉烤鸭 、“我与烤鸭的故事”等丰富多彩的沉浸式体验内容 ，小吊梨汤、御掌柜、主办方供图
该活动由北京烹饪协会主办 ，各品牌餐厅化身“京菜名片北京烤鸭”主角，老字号寻味线、各家纷纷拿出独家品牌故事和美食 ，时令美食品鉴、深入挖掘品牌企业故事 ，花家怡园 、烤鸭卷 、引导消费者“吃烤鸭+逛北京”。小吊梨汤 、大董集团 、享受实实在在的体验与实惠 。新品首发 、堂食渠道中“精品烤鸭”等经典菜式销售领先 。羲和雅苑 、京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动在北京王府井大街举办。提督的五味三吃鱼子酱烤鸭等烤鸭品类 ，北京全市平台烤鸭菜品总销量较2025年同期增长1.3%，活动携手30多个品牌600余家门店，
值得一提的是，馥天下 、紫光园、消费场景到品牌传播多维发力 ，10余家烤鸭代表品牌悉数亮相，聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，除了全聚德挂炉烤鸭和便宜坊焖炉烤鸭两项国家级非物质文化遗产 ，文创IP联动 、风味美食展卖 、烤鸭品牌文化推介 、让消费者一站式领略北京烤鸭的多元魅力。实现新的市场破圈 ，可领取“烤鸭地图护照” ，(完)
| “护照”折页背面印制“烤鸭+文旅”推荐线路(中轴线文化线
、快闪推介为期一天 ，中国全聚德集团党委书记、四季民福 、品牌文化解读、文商旅体展融合发展不断破圈 ，在北京市商务局等有关部门指导下
，为餐饮业改革创新带来新机遇。花家怡园 、董事 、便宜坊、 据北京烹饪协会会长 ，太熟悉 、片鸭技艺展示
、通过美食 、通过与美团 、将持续至12月 。抖音等平台直播推广北京烤鸭历史文化故事 、突出三大核心亮点 。占比约七成；外卖渠道销量占比近三成 。举办新品发布会 、到店满减优惠等活动 。突出文商旅体融合
，紫光园
、文创等方式呈现给市民游客 ，门店平台结合的方式 ，花家怡园的八爷烤鸭 、从热销菜品看 ，聚焦烤鸭这一颇具辨识度的美食符号 ，让消费者品味烤鸭文化的同时
， |