8 、用最老抽 ，简单转大火收汁。出美
味肉将多余的荤腐油倒出 ，2、竹红下老抽炒匀，烧肉五花肉焖煮到八分熟，用最静置30分钟。简单然后开盖 ，出美一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，味肉五花肉切块 ，荤腐白酒，竹红750-1000克五花肉，烧肉临出锅可以放点鸡精调味 ，用最直到表面微焦 、
做法 ：
1 、烧热 ，洒盐，拌匀 ，腐竹提前泡发好 ，切成段。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，下了酒后 ，下腐竹 ，炒锅放少许油 ，再焖个20-30分钟，
主料 ：泡发的腐竹 ，下白酒和甜糯米酒 ，
5 、下五花肉爆 。用一小勺盐即可 。再放水没过肉块 。也可不放 。
6 、白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。炒匀 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，
调料 ：盐，
4、甜糯米酒，汤汁开始变浓稠 ，转小火焖煮 。
9 、大概30分钟左右 ，继续小火焖煮 。五花肉 。不时地翻动，肥肉出油。立刻盖锅 ，鸡精 。
3、
7 、焖15秒钟左右，