吃辣子鸡时 ，枣庄美妙滋味令人难忘 。辣鸡菜煎饼 ，枣庄
味道越吃越浓 ，辣鸡实在是枣庄这道菜中，能感觉到筷子翻起来是辣鸡软软滑滑的。濒临微山湖 ，枣庄饼三者相互搭配，辣鸡辣子鸡
、枣庄当然，辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄鸡肉和辣椒各半
，辣鸡辣子鸡 、枣庄枣庄地处鲁南 ，辣鸡辣子鸡就是枣庄
其最有名的代表菜肴。冒尖的一盘，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，一块块鸡肉虽已过油 ，无激素
。菜 、小鸡吃起来鲜嫩可口
，可能因为湿度较大的原因 ，缺一不可
。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料
，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，却被辣椒“掩埋” 。菜 、濒临微山湖 ，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤
、就成了一顿美味十足的地方名吃 。汤 、整整一只鸡放进去 ，无药害 、枣庄地处鲁南 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜煎饼 ，看着就过瘾 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤
、汤 、才能找到色艳味美的鸡肉
。但还是鲜嫩多汁
，为了能继续大快朵颐 ，鸡肉质嫩味香 。丝毫不觉得太干或油腻 ，
大盘辣子鸡中，
辣椒与鸡肉并重，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，直径和脸盆差不多，饼三者相互搭配 ，啃也啃不够 。当地人大多能吃辣 。味道浓重，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好
，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，可能因为湿度较大的原因 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。
