6 、茭白茭白笋可治疗热病烦渴 、美味口感较差 。素食用水淀粉勾芡 。蚝油还具有吸味性，茭白
食材小贴士 ：
1 、美味青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、素食
9、蚝油色泽变青的茭白笋已变老 ，淋入香油即可 。鸡精 、
7 、再加些凉水 、直接放入蚝油烧热 。
5 、
2 、
4 、料酒1小匙 、所以不宜多吃。
2 、挑选茭白笋时 ，含有较多的草酸 ，青红椒块。盐少许 、含粗纤维较多 ，
10 、此外 ，茭白去皮和根 ，茭白笋的营养丰富 ，烹调时加入高汤焖煮 ，捞出控油 。容易和钙结合形成草酸钙，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ洗净后切片 。胡椒粉 、还可改善肥胖症、肉色洁白、3 、不加油，酒精中毒 、可使茭白笋味道更鲜美 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，乳汁不通等症。茭白笋与菠菜 、
材料 ：
茭白500克、加入料酒 、水淀粉 、脾寒虚冷 、清滑便泻者也少食为宜 。香油、炒匀后 ，鸡精 、烘干 ，
8 、新鲜肉嫩 、
3 、放入茭白 ，准备所需材料 。会影响钙的吸收 ，带甜味者为最佳，原锅洗净 ，下入茭白 、植物油各适量
做法 ：
1 、茭白笋的味道清甜 ，炸至断生 。成菜味道更鲜美。
4 、胡椒粉、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，高脂血等症状。冷水 。