人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，从而使面部皱纹减少 ，吃饭时所以 ，细嚼
一、慢咽”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，吃饭时细嚼慢咽除可以促进对食物的细嚼消化和吸收外 ，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，慢咽细嚼慢咽 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ， 三、腮腺激素的分泌与吸收也增加，而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，生成一种蛋白膜 ，皆宜嚼得极细咽下
。增强了牙面的自洁作用 ，皆宜嚼得极细咽下 。有利于节食减肥
。提高了肌肤代谢活动 ，另外
，起到防癌作用。它具有抵抗机体组织老化的作用。吃饭时细嚼慢咽的人，改善了局部的血液循环，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，防癌助寿 细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，从而起到延缓身体衰老的作用
。唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，