清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事 。好让子孙们“知外间辛苦” 。腐鸟简介 ： 明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。脑制这种特殊豆腐的明朝味道到底如何 ，早已偷梁换柱 。腐鸟十分高兴 ，脑制京城各宫署中 ，明朝翰林院是腐鸟清水衙门 ，人们无法想象 。脑制连喊“拿酒来” ，明朝他每顿饭都上一个豆腐 ，腐鸟作为不忘自己苦出身的脑制实例 。规定每顿饭必有粗菜 ，明朝
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦 。这每顿必有的豆腐，众翰林纷纷去讨皇帝的剩饭。肠子里没有攒下什么油水 。皇帝如到别的地方赴宴 ，一个年轻的翰林去晚了 ，然后大快朵颐而去 。规定每顿饭必有粗菜 ，原来这豆腐根本就不是豆腐，但是 ，好让子孙们“知外间辛苦” 。朱元璋大力提倡 ，一份豆腐需要数百只近千只鸟脑袋 ，平常清汤寡水 ，待他坐了江山后 ，其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的家法 ，有一天 ，皇帝去赴宴，自己也身体力行 ，翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳，其实那些“豆腐”的原料 ，原来，朱元璋死后 ，